Amerikanska Chokladpannkakor med Nutella

Eller Nutellafyllda Chokladpannkakor..

Ja, är det sjukstuga ännu här hemma så får man faktiskt gotta sig lite extra med en kaloribomb till frulle!

Det verkar för övrigt mycket roligare för Lunita nu att sitta i sin nya Tripp Trapp stol medan jag grejar i köket. Fast jag får gå och plocka upp leksaker från golvet med jämna mellanrum nu istället! Men det gör inget. Hon ser så söt ut i sin stol! 😍

Pannkakor till frukost stod iallafall på menyn. Tänkte först göra vanliga men det tar ju sin stund att stå och steka. (Faktiskt längre än amerikanska tycker jag!)

Satte på ugnen och tänkte att jag kunde hälla pannkakssmeten i långpanna och grädda i ugnen istället. Men så kom jag på att jag hellre ville testa att göra Nutellafyllda amerikanska chokladpannkakor. Och så blev det.

Här är receptet;

Ingredienser, ca 10-15 st.

• 2 ägg

• 3 dl mjölk

• 1 klick smält smör, ca 1 msk

• 3 dl mjöl

• 2,5 tsk bakpulver

• 2 tsk vaniljsocker

• 1 msk kakaopulver

• 1 krm salt

• Nutella

Gör såhär;

1. Blanda ihop de torra ingredienserna i en bunke.

2. Vispa samma mjölk, ägg och smält smör i en annan bunke/ skål och vispa sedan i detta i bunken med mjölblandningen.

3. Häll ca 0,5 dl pannkakssmet i en stekpanna. (Medelvärme) Klicka i ca 0,5 tsk Nutella i mitten. När det börjar bildas bubblor på ytan, häll då på lite pannkakssmet över Nutellaklicken och vänd på pannkakan.