Den här fisken som serverades i skolan för längesen älskade jag! Det var verkligen en favorit! Har i många år letat efter ett recept som kanske kan likna men aldrig hittat något som fallit mig i smaken. Vet att det funnits en gratäng från Findus att köpa som fryst färdigrätt men det har inte riktigt…
Etikett: Svensk Mat
Swedish Meatball Pasta
Det finns dagar då jag måste fixa maten snabbt eller helt enkelt inte har någon lust att ställa mig och laga något speciellt. Alla har vi nog sådana dagar ibland, visst? Vissa gånger blir det hämtmat eller så lagar jag något halvfabrikat som typ stekt falukorv, nuggets eller färdigköpta frysta köttbullar som jag bara skjutsar…
Smörgåstårta
Smörgåstårta till nyår blir det för oss. Bland annat! Vi spenderar nyårsafton hos goda vänner och ska ha lite knytkalas. Vi bidrar med denna goda smörgåstårta med räkor och lax. Ett recept som följt mig nästan hela livet och som nu blir uppskrivet som sista inlägg för i år! ♥️ Smörgåstårta Ingredienser, 15-20 bitar •…
Löksås
Igår käkade vi Kassler i ugn med super smarrig L Ö K S Å S och ris. Lite annorlunda än den traditionella klassikern Stekt fläsk med löksås men riktigt gott i alla fall! Valde ris till eftersom jag inte hade potatis hemma och kasslern passade perfekt till löksåsen, eller rättare sagt; löksåsen passade perfekt till…
Pannbiff med Löksås
Det här är en rätt jag helt ärligt aldrig har lagat här hemma eller fått serverad av mamma som barn. Med min chilenska bakgrund är jag självklart mest van vid mat från just Sydamerika och framförallt Chilensk mat som ligger varmt om hjärtat. Men visst har jag ätit Pannbiff flera gånger, bl.a under min skoltid….
Carolina En La Cocina 