Chilenskt Hembakat Bröd. Pan Amasado betyder ”knådat bröd” och är i princip en mycket enkelt sammansatt deg som är ett perfekt grundrecept för att baka sitt egna bröd hemma. Den är typisk och jag tvivlar inte en sekund på att varenda chilenare växt upp med doften av det nybakta brödet som spred sig i hemmet…