Vitkålslasagnette

Det här blev riktigt gott tycker jag. När övriga i familjen önskar Lasagne till middag och jag försöker dra ner på kolhydrater, då är vitkål lösningen! Jag får kalla denna vitkåls och köttfärsgratängen för Vitkålslasagnette eftersom jag gjort den på samma köttfärsås som jag hade till Lasagnen. 😋 Vitkålslasagnette Ingredienser, 3-4 portioner • 250 g…

Zucchini Lasagne

Det här måste vara tredje gången jag lagar Zucchini Lasagne. Passar perfekt nu när jag försöker dra ner på kolhydrater. Det ända jag saknar här är en riktig Bechamelsås men gjorde något som skulle likna en med Creme Fraiche och grädde istället. Inte riktigt samma men det blev riktigt gott ändå! Tycker ju om allt…

Anchochili Bolognese med Timjan & Basilika

En klassisk, kär favorit med smak av mild, rökig anchochili och en fin aromatisk touch av timjan och basilika. Pasta Bolognese är en enkel men god rätt som kan spetsas till på många olika sätt, smaksättas och tillagas annorlunda vid varje tillfälle om man skulle vilja och passar likaväl som vardagsmat som till mer speciella…

Pasta Bolognese

Inget slår en riktigt god Bolognese att hälla över sin nykokta pasta och toppa med färskriven parmesan. Enkel vardagsmat som står bland favoriterna här hemma och speciellt uppskattad av lilleman. Här är mitt recept; Bolognese ca 4 portioner 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 morot 1 selleristjälk 500 g köttfärs 2 dl vittvin/rödvin eller ljus…

Lasagne

Lasagne; Made from scratch! Behöver jag säga något mer? Jo, att egengjord pasta är sååå mycket godare än sån man köper färdig! Dessutom är det jättelätt att göra. Och roligt! Vill ändå tillägga att det här receptet givetvis går att göra med färdiga lasagneplattor. Använder i så fall Barillas. De blir färdiga på cirka 20…