Supersmarrig Left Over Gryta gjord på överbliven champinjonsoppa. Tillsatt endast fläskfilé och lite gröngrejer. Enkelt, snabblagat och riktigt gott! 😋 Ingredienser, 4 portioner; • 1 gul lök • 2 vitlöksklyftor • 2 msk oxfond • 1 tärning champinjonbuljong • 2 tsk torkad timjan • ca 2-3 dl vitt vin • 3 dl vispgrädde • 2-3…
Kategori: Svamp
Köttfärs Stroganoff
Mumsig Biff Stroganoff med köttfärs istället för strimlat kött och maaasssssa champinjoner! Ingredienser, 4-5 portioner. • 1 gul lök • 2 vitlöksklyftor • 500 g köttfärs • 2 tärningar svampbuljong alt. kalvbuljong • 1 msk tomatpuré • 1 tsk dijonsenap • 1 dl vittvin • 3 dl vispgrädde • 1-2 msk kinesisk soja • 1…
Spaghetti med Stekta Kantareller i krämig Tryffeldoftande sås.
Stekta kantareller med strimlad lök, vitlök och lite gröna ärtor i för att piffa upp med lite färg. En påse Dipmix från Gårdschips med smak av Kantareller som medföljde senaste Smakbox Inspiration fick göra sitt ihop med en burk osötad kondenserad mjölk som jag hittade i skafferiet. Lite timjan, en skvätt tryffelolja, i med spaghetti…
Carolina En La Cocina 