Otroligt enkel men riktigt god sås att ha till falafel eller kebab. Passar som pricken över i:et. Även supergod att dippa grönsaker i. ♥️ Falafelsås Ingredienser, 4-6 portioner • 2 dl grekisk yoghurt • 1 dl tahina, sesampasta • 1-2 citroner, juicen av • 1/2 vitlöksklyfta, riven – kan uteslutas • 1-2 tsk salt efter…
Kategori: Meze
Tabbouleh
Den här Libanesiska salladen är inte bara supernyttig utan även super-duper-god! Faktiskt så Älskar jag den! Det har jag att tacka min underbara och älskade vän, Maria som introducerade denna salladen för mig när vi pluggade och bodde ihop i Stockholm mellan år 2003-2004. Det var även där vi lärde känna varandra, hon från Jönköping…
Falafel
Köttfri Måndag; Falafel på veckomenyn. Sitter äntligen och har lite tid att skriva ner mitt recept på dessa goda kikärtsbollar! Jag visste först inte ens vad en Falafel var till en början. Det var så sent som år 1997 och när jag var på väg hem till Eva, en av mina vänner som gick bort…
Carolina En La Cocina 