En supergod och enkel kallsås som passar till fisk och skaldjur.
Romsås
Ingredienser, ca 5-6 portioner
• 3 dl gräddfil
• 2,5 dl lätt creme fraiche
• 1/2 dl majonnäs
• 1 tsk dijonsenap
• ca 70 g caviar av röd stenbitsrom/ ungefär 1 hel burk. (Spara gärna lite till garnering)
• 1/2 dl finhackad gräslök
• 1/2 dl finhackad dill
• pressad juice från ca 1/2 citron
• salt & peppar efter smak
Gör såhär;
1. Blanda alla ingredienser i en rymlig skål.
2. Smaka av med citron, salt och peppar.
Servera till fisk och skaldjur etc…
Smaklig Måltid!
♥️
Kram, Carolina.