God och krämig Kycklingkebab i gryta med ris, sallad och Tzatziki. Superenkel att tillaga och riktigt god.

😋

Kycklingkebabgryta

Ingredienser, 4-5 portioner

• Kycklingkebab, fryst -ca 700 g

• 1 medelstor gul lök

• 2 vitlöksklyftor

• 2 msk tomatpuré

• 1/2 röd paprika eller valfri färg

• 1 tärning kycklingbuljong

• ca 1/2 dl vatten

• 1/2 tsk spiskummin

• svartpeppar

• 2 dl grädde

• ca 1 näve hackad bladpersilja

• salt efter smak

• olja att steka i

Gör såhär;

1. Strimla gul lök och stek i en rymlig gryta eller stekpanna med lite olja på medellåg värme tills löken blir mjuk och genomskinlig.

2. Finhacka vitlök, fin tärna paprikan och stek ihop med gul löken någon minut.

3. Tillsätt tomatpuré och stek samman med löken och paprikan ett par minuter. Krydda med svartpeppar, spiskummin och en tärning kycklingbuljong. Häll i en skvätt vatten så buljongtärningen löser upp sig.

4. Häll i kebabköttet, stek ihop tills köttet blir genomvarmt. Häll i grädde. Tillsätt hackad persilja. Smaka av med salt.

Servera med ris och sallad. Gärna tzatziki till också. Blir riktigt gott!

Smaklig Måltid!

♥️

Kram, Carolina.