Estofado de Pollo al Horno

Kycklinggryta i Ugn. En gryta i ugn? Ja, faktiskt. Estofado är och betyder gryta. Men att tillaga i ugnen är både enklare och väldigt praktiskt. Man kan liksom ta det lugnt, fixa ris och sallad under tiden maten sköter sig självt i ugnen till exempel. Bättre än såhär kan det inte bli. ☺️ Estofado de…