Spaghetti alla Puttanesca

Fick hem en matlagningsbox från Zeta i samarbete med Zeta.nu och Smakbox nyligen. I den följde fin fina godsaker för bland annat en måltid för 8 personer. Även ett recept på denna fantastiska rätt; Spaghetti alla Puttanesca.

En lättlagad och riktigt god pastarätt som man snabbt slänger ihop. Perfekt för en snabblunch eller en mysig middag som känns sådär lyxigt god.

♥️

Spaghetti alla Puttanesca

Ingredienser, 3-4 portioner

Spaghetti för 4 personer

2 vitlöksklyftor, finhackade

1-2 tsk torkade chiliflingor eller finhackad peperoncino/(piri piri) efter eget behag

2-3 tsk sardellcreme eller 6-8 st sardeller

1/2 burk (ca 125 g) urkärnade svarta oliver ex. Leccino eller Kalamata

2 msk kapris

1 burk körsbärstomater

2 nypor finmalen svartpeppar

2-3 dl pastavatten (vattnet som spaghettin kokat i)

olivolja

riven parmesan

hackad bladpersilja

Gör såhär;

1. Koka upp saltat vatten till spaghetti.

2. Finhacka vitlök under tiden och stek ihop med sardellcreme/sardeller på medelvärme.

3. Tillsätt chili, kapris, oliver följt av körsbärstomater, lite svartpeppar och låt puttra på låg värme en 20 min eller tills spaghettin är klar.

Smaka av.

4. Häll över pastan direkt från grytan ner i tomatsåsen. Häll gärna i 2-3 dl av pastavattnet också och blanda ihop.

5. Ringla på lite olivolja, toppa med riven parmesan och hackad persilja.

Servera och Njut!

😋

Smaklig Måltid!

♥️

Kram, Carolina.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s