Griljerad julskinka, så underbart gott! Men inte bara skinka man kan griljera. Även vegetariska alternativ som till exempel griljerad rotselleri eller kålrot kan man köra med detta recept.

♥️

Griljerad Julskinka

• 1 tre kilos färdigkokt julskinka

• cirka 3 msk Maizena eller potatismjöl

• 2 msk senap. Exempelvis 2 msk grovkornig skånsk senap eller vilken senap som än föredras.

• 1 ägg

• cirka 1/2 dl ströbröd

Gör såhär;

1. Sätt på ugn till 225 C. Ta bort skinn och putsa skinkan från fett så gott det går. Torka av med hushållspapper och häll Maizena eller potatismjöl på.

2. Vispa lätt ihop senap och ägg . Häll därefter äggblandningen över skinkan följt av ströbrödet.

3. Griljera mitt i ugnen cirka 15 min eller till fin och gyllene.

Låt svalna och skiva fina, tjocka eller tunna skivor efter smak.

God Jul!

♥️♥️♥️

Kram, Carolina.

🌟