Supergod hitta på gryta med kyckling, bacon, grädde och dragon.
Carolinas Kycklinggryta
Ingredienser, 4-5 portioner
• 3 stora kycklingfiléer, delade i grytbitar
• 1 paket bacon, tärnad
• 1 gul lök, strimlad
• 2 vitlöksklyftor, grovt hackade
• 1 tärning kycklingbuljong
• 1 tsk paprikapulver
• 1 tsk torkad timjan
• 1 msk torkad dragon
• svartpeppar
• 5 dl vispgrädde
• 1 bit röd, grön och gul paprika, tärnade
• 5-6 st medelstora champinjoner, skivade
• 1-2 msk japansk soja
Gör såhär;
1. Fräs gul lök till mjuk. Lägg i bacon och stek ihop med lök till lagom knapert. Häll sedan i kycklinggrytbitar, vitlök, buljong och kryddor och stek allt tillsammans till kycklingen nästan är helt genomstekt.
2. Häll i grädde, koka upp snabbt och låt sedan puttra i cirka 5 minuter.
3. Tillsätt paprika och champinjoner. Låt puttra ytterligare 5 min. Häll i soja för att ge såsen lite färg. Smaka av och servera!
Passar fint med ris, potatis, kokta grönsaker eller annat valfritt tillbehör!
Smaklig Måltid!
Kram, Carolina.
♥️