Supergod och enkel sallad som passar till exempel som förrätt, en lättare lunch eller som kvällsmat när man vill mysa till det och göra något annorlunda.

♥️

Stekt Halloumi & Zucchinisallad

Ingredienser, 2 portioner

• 1 Halloumi, skivad till cm-tjocka skivor

• 1/2 stor zucchini, skivad till cm-tjocka skivor (ca 8 st skivor)

• 6-8 st körsbärstomater, delade i mitten

• 4 st rädisor, klyftade

• 1 näve Salladsmix

• 1 näve skivad romansallad

• flingsalt & grovmalen svartpeppar

Gör såhär;

1. Häll upp på ett fat salladsmix, romansallad, tomater och rädisor.

2. Stek zucchini och halloumi skivor till gyllene och fin stekyta på båda sidor.

3. Lägg skivorna över salladen. Salta och peppra.

Servera!

♥️

Smaklig Måltid!

♥️

Kram, Carolina.