Biff & Champinjoner i Kalvbuljong med grädde

Pasta är alltid en god idé! En god och enkel sås är oftast allt den behöver. Här är tips på en mumsig och lättlagad sås med biff och champinjoner. Och om pasta inte passar just idag så går det lika bra med ris eller potatis! 👍🏽

Biff & Champinjoner i Kalvbuljong med grädde

Ingredienser, 4 portioner

• ca 450 g strimlad lövbiff

• 1 gul lök

• 1 vitlöksklyfta

• 4-6 st stora champinjoner

• 1 tärning Kalvbuljong

• 1 tsk mild paprikapulver

• grovmalen svartpeppar

• 1 stor näve strimlad purjolök

• 2 dl grädde

• 2 msk japansk soja

• Maizenaredning eller annan valfri redning

Gör såhär;

1. Hacka lök och vitlök, skiva champinjoner och stek på medelvärme till champinjonerna fått lite färg.

2. Strimla lövbiffen och bryn ihop med lök och champinjoner, paprikapulver och svartpeppar.

3. Lös upp buljongtärningen i ca 2 dl kokande vatten och häll därefter över köttet.

4. Tillsätt strimlad purjolök och grädde, låt koka upp på svag värme och häll i ca 2 msk soja för sälta och färg.

5. Red eventuellt upp såsen om tjockare konsistens önskas.

Klart!

Servera med nykokt pasta, ris eller potatis..

Toppa med persilja och svartpeppar.

😋👌🏽

Smaklig Måltid!

Kram, Carolina

♥️

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s