En enkel tomatsallad eller salsa som är typisk i México och som serveras till otaligt många maträtter då den passar bra till mycket. Bland annat till grillat.

Ingredienser, 3-4 portioner

• 1/2 gul lök, finhackad

• 3 tomater, tärnade

• 1 lime, saften av

• ca 1-2 dl hackad koriander/ 2 krukor

• 1 jalapeño/ röd eller grön chili, finhackad

• 1 msk olja

• salt & peppar

Hacka, pressa och blanda samman alla ingredienser. Smaka av med salt & peppar.

Smaklig måltid!

Kram, Carolina.

♥️