Mandel & Kokosfisk

Mandelfisken som jag gillade så och minns från skolan slutade att serveras antagligen efter att det blev totalförbud för nötter. En ugnsbakad vit fisk med ett orange, supermumsigt, smörigt täcke av ströbröd och mandel… Den var fantastisk tyckte jag! Här är en variant med lite riven kokos i istället för ströbröd. Men vill man så…

Biff Stroganoff

En klassisk rätt som denna kan nog aldrig bli fel. Klart att recept på den här ska skrivas. Har skrivit ett annat tidigare här i bloggen fast med köttfärs. Också jättegod, speciellt med makaroner. Denna enkelt lagade och goda maträtten passar lika bra till ris, potatis eller pasta. Här är receptet; Biff Stroganoff Ingredienser, ca…