Lite spontan söndagspyssel och nåt mumsigt till eftermiddagskaffet!

Toppbetyg från min Krille och tydligen min allra bästa och godaste kladdkaka jag gjort.. 🤩

Jo, alltså måste faktiskt själv erkänna; Den blev faktiskt riktigt god!!

Här är receptet;

Ingredienser, ca 8 bitar

• 2 ägg

• 1/2 dl strösocker

• 1 dl farinsocker

• 1 msk vaniljsocker

• 100 g smör

• 100 g mörk blockchoklad

• 1,5 dl vetemjöl

• 3 msk riven kokos till smet

• 4 st Milky Ways bars á 43 g styck

• riven kokos att toppa med

Glasyr;

• 1/2 dl florsocker

• 1 msk kakaopulver

• ca 1-2 msk vatten

Gör såhär;

1. Sätt ugnen till 175 C.

Rör ihop ägg, strösocker, farin- och vaniljsocker.

2. Smält smör och choklad i medelvärme, rör ner i ägg och sockerblandningen.

3. Tillsätt mjöl, blanda samman väl och häll därefter i hälften av smeten i en rund bakform, ca 24 cm i diameter, med bakplåtspapper.

4. I resten av smeten blandas nu i 3 msk riven kokos och hälls därefter i lite här och var i bakformen.

5. Dela Milky Way barsen i mindre bitar och tryck ner i smeten.

6. Strö över lite riven kokos och grädda sedan i ugn, 25-30 min på 175 C.

7. Blanda ihop florsocker, kakaopulver och vatten i en skål. Ringla över kladdkakan med hjälp av en sked och toppa med ytterligare riven kokos. Sikta eventuellt lite florsocker över.

Himmelsk god! 🤪❤️👌🏽

Njut!!

❤️

Kram, Carolina.

🍫🥛☕️