Pressgurka

Eller inlagd gurka…

Så himla nice till pannbiff, köttbullar eller att ha på mackan med leverpastej.

Super enkelt att göra och dessutom roligt då man kan krydda till med vad man än vill.

Här har jag gjort med dill, persilja och chiliflingor. Blev kanongott till köttbullarna idag!

Här är receptet;

Ingredienser;

• 1 dl Ättika

• 2 dl socker

• 3 dl vatten

• 1 msk torkad dill

• Ca 1/2 dl hackad persilja

• 1 tsk chiliflingor

• 1 tsk salt

Gör såhär,

1. Koka upp;

• 1 dl ättika 12%

• 2 dl socker

• 3 dl vatten, tills sockret löses upp.

2. Skiva en hel gurka i tunna skivor med mandolin, kniv eller osthyvel och lägg ner i en glas-/ plastburk.

3. Tillsätt hackad dill och persilja samt 1 tsk salt och chiliflingor. (Jag hade inte färsk dill så jag tog torkad dill. ☺️👍🏽)

4. Häll nu i 1-2-3 lagen i burken med gurkan och blanda samman. Jag hällde i lagen när den fortfarande var varm.

5. Låt dra en stund, gärna längre. Servera.

Håller väl i minst en vecka.

Mums❣️

Kram, Carolina

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s