Igår lagade syrran Kassler i Ugn och det blev en hel bit över. Den tärnades fint och stektes ihop till en mumsig sås att ha till pasta. In i ugnen med alltsammans, generöst med riven ost över tills den fått fin färg på ytan.

Så lätt och sååå gott!

Ingredienser, 4-5 portioner

• ca 500 g kassler

• 1 gul lök

• 1 vitlöksklyfta

• 1/4 röd paprika

• champinjoner

• 1 burk finkrossade tomater

• 1 dl grädde

• ca 1 tsk oregano

• ca 1 tsk basilika

• gräslök

• svartpeppar

• stark paprikapulver

• riven muskotnöt

• pasta till 4-5 personer

• ca 300 g riven ost

Gör såhär;

1. Tärna kasslern fint och stek ihop med lök och vitlök.

2. Släng i några champinjoner, strimlad paprika och krydda med oregano, basilika, peppar, paprikapulver och färskriven muskotnöt/ mald muskot.

3. Vänd en burk finkrossade tomater i blandningen samt grädde. Koka upp och blanda ner nykokt pasta och finhackad gräslök.

4. Ner med allt i ugnssäker form och in i ugnen på 225 C i grilläge tills gyllene fin färg!

Toppa med mer gräslök och servera gärna med en god sallad till.

Smaklig Måltid❣️

Kram, Carolina.

💛🌷🍴👌🏽