Första gången jag gör en Tacogratäng och den blev faktiskt riktigt nice!

Helt krämig och ljuvligt mumsig. Perfekt till fredagsmysmiddan!

Här är receptet;

Ingredienser, ca 6-7 portioner

• 800 g köttfärs

• 2 påsar tacokrydda

• 1 gul lök

• 2 vitlöksklyftor

• 1 tsk oregano

• 1 burk finkrossade tomater

• 1/2 burk vita bönor i tomatsås

• 2 dl gräddfil

• 2 dl creme fraiche

• Svartpeppar

• Chilipulver

• 1/4 grön & röd paprika

• 1 stor kokt potatis, mosad

• 1 liten burk majskorn

• Ca 5-600 g riven ost

• Sallad, guacamole, dip och nachos/ tortillachips.

Gör såhär;

1. Sätt på ugnen till 225 C. Hacka lök och vitlök och stek ihop med köttfärsen i en stor stekpanna.

2. Tillsätt tacokrydda och en skvätt vatten.

3. Häll i finkrossade tomater, vita bönor, strimlad paprika.

4. Tillsätt oregano, peppar och chili för extra hetta.

5. Häll i gräddfil och därefter mosad potatis. (Potatisen kan uteslutas. Jag hade i den efter överbliven middag dagen innan. Köttfärsblandningen blev ännu krämigare👌🏽) låt puttra upp.

6. Häll sedan över allt i en eller två ugnsformar.

7. Strö på majskorn, riven ost, några klickar creme fraiche och avsluta med mer riven ost.

8. Gratinera i mitten av ugnen på 225 C i ca 10-15 min eller till gyllenbrun färg. Toppa med lite hackade korianderblad.

Servera med sallad, guacamole, olika dip och nachos eller tortillachips.

😋

Super Yummy!

🤤👅💦👌🏽

Smaklig Måltid❣️

💕🌮

Kram, Carolina.