Korv Stroganoff

Ibland är ju sån här löjligt enkel vardagsmat också gott. Inga konstigheter.

Här är mitt recept;


Korv Stroganoff med senap och oregano

ca 4-5 portioner

• 800 g falukorv

• 1 gul lök

• 2 vitlöksklyftor

• 1 tärning kycklingbuljong

• 2-3 msk tomatpuré

• 2 msk dijonsenap

• 1 msk sötstark senap

• 2 tsk paprikapulver

• Svartpeppar, grovmalen gärna

• 2 tsk torkad oregano

• 2 dl grädde

• 3 dl mjölk

Gör såhär;

1. Hacka lök och fräs i lite matfett tills den blir mjuk.

2. Strimla falukorven och stek tillsammans med löken så den får lite stekyta.

3. Tillsätt pressad eller finhackad vitlök, kycklingbuljong, paprikapulver, peppar, oregano. Rör om, låt vitlöken stekas lite. Tillsätt sedan en skvätt vatten så att det inte bränner fast samt att det hjälper kryddorna blandas ihop bättre.

4. Blanda i dijonsenap, sötstark senap, tomatpuré, grädde och mjölk.

5. Låt puttra en 10 min på låg värme så att såsen reduseras en aning och får krämigare konsistens. Red ut med t. ex Maizena såsredning om man vill ha såsen tjockare.

6. Smaka av och servera med t.ex ris eller makaroner.


Smaklig Måltid!

♥️

Kram, Carolina.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s